Keto Serviettenknödel – lockere Low Carb Knödel aus Hühnerbrot & Bauernbrot
Heute habe ich für dich Keto Serviettenknödel, die auf eine besonders spannende Art entstehen:Ich habe dafür mein Hühnerbrot und mein Keto Bauern...
Klassische Keto Rouladen aus Rind– zart geschmort mit aromatischer Low Carb Soße ohne Stärke oder Zucker
Heute habe ich ein echtes Klassikerrezept für dich: klassische Rouladen aus Rindfleisch – allerdings in einer komplett ketofreundlichen Variante.D...
Keto Carnivore Cracker – Herzhaftes Knusper Gebäck aus Huhn
Unsere Cracker sind super knusprig, einfach in der Herstellung und lassen sich leicht abwandeln. Dazu liefern sie viel Protein und sind ein super Sna...
Keto Tortilla Wrap – Carnivor – wie ein echter mexikanischer Wrap
Lange hat es gebraucht, bis diese Keto Tortilla Wraps entstanden waren. Dabei sind sie gar nicht so schwierig, wenn man das Rezept erst mal hat 😉....
Carnivore Burger Buns
Diese super weichen und carnivoren Burger Buns sind schnell gemacht und liefern eine extra Portion Protein. Dabei sind sie stabil und sehr lecker.
Keto Zwieback aus Huhn – der knusprige, animal-based High-Protein Snack für deine Vorratsküche
Heute habe ich einen ganz besonderen Zwieback für dich: Keto, fast carnivor und komplett animal-based.Der Teig besteht überwiegend aus Huhn und bek...
Cremige Keto High Protein Hühnernudeln – Herbstgenuss mit Kürbis, Rosmarin, Käse und Bacon
Diese Keto High Protein Hühnernudeln sind die perfekte Kombination aus Fitness und Genuss. Selbstgemachte Spinatnudeln liefern die Basis, dazu eine ...
Keto Nudeln mit schwarzem Trüffel und Steak – Hühnernudeln in einer aromatischen, cremigen Soße
Diese Keto Hühnernudeln sind ein Fest für Genießer: samtige Trüffelsoße mit Parmesan und Rosmarin, frischer schwarzer Trüffel und aromatisches ...
Keto Sub Sandwich mit Hühnerbrust
Dieses Keto Sub Sandwich ist saftig, lecker, prall gefüllt, proteinreich und einfach nur zum Hineinlegen.
Keto Hühnernudeln mit Garnelen, Spargel und Lachs
Dieses Gericht aus Hühnernudeln, Garnelen, Spargel, Lachs und Bärlauch, ist eine wahre Proteinbombe. Dabei ist es so lecker und hält lange satt.
Hühnernudeln mit Gorgonzolasoße und Bärlauch
Diese Hühnernudeln, mit Gorgonzolasoße und Bärlauch, sind super cremig, gehaltvoll und lecker. Sie eignen sich gut zum Einfrieren und damit für d...
Keto Käsespätzle aus unseren Hühnernudeln
Unsere Keto Käsespätzle sind eine echte Proteinbombe. Dabei kommen sie ohne Getreide aus und haben kaum Kohlenhydrate. Sie werden aus unseren Hühn...
Hühnermehl und Rindermehl
Das Hühnermehl und das Rindermehl sind tolle Basics, für die Herstellung von Keto/Carnivor Gebäck. Sie sind lange haltbar und optimal zum Konservi...
Keto Lasagne aus unserem Hühnernudel Teig
Für unsere Keto Lasagne nutze ich den Hühnernudelteig. Er ist perfekt dafür. Die Lasagne ist eine wahre Proteinbombe und dabei so lecker.
Keto Hühner Brot – proteinreiches Keto Brot aus Huhn
Dieses leckere Keto Hühner Brot besteht tatsächlich aus Huhn. Es ist fast carnivor und eine absolute Eiweißbombe. Dabei schmeckt es wie Toast. Pro...
Keto Hühnernudeln – Keto Nudeln aus Hühnerbrust – High Protein
Diese Keto Hühnernudeln bestehen aus Huhn und schmecken wie echte Nudeln. Sie sind super vielseitig und eine Proteinbombe. Dabei sind sie schnell ge...
Gerupftes Huhn – saftiges, mexikanisches Keto Hühnchen aus der Pfanne
Dieses saftige, zarte Hühnchen, mit leichtem Raucharoma, ist die perfekte Alternative zu Pulled Chicken. Du brauchst keinen Smoker und es ist das id...
Hühnchen Calzone – Gefüllte Keto Pizza aus Huhn – High Protein und raffiniert
Bei dieser saftigen Valentins Calzone, verzichten wir auf klassischen Teig und füllen eine, lecker abgeschmeckte, Hähnchenbrust. Das Gericht ist na...
Nose to Tail Deluxe – Weidefleisch vollständig verwerten (Tallow, Grieben, Knochenbrühe, Leberkapseln)
Nose to Tail bedeutet, ein Tier respektvoll und vollständig zu nutzen – kulinarisch wie nährstofftechnisch.In diesem Rezept zeige ich, wie aus We...
Fleischbrühe – Knochenbrühe einfach selbst kochen – ein super Mineralstofflieferant
Fleischbrühe oder Knochenbrühe ist ein wertvoller Nährstoff- und Mineralienlieferant und dazu richtig lecker.
Ultra-Zartes Beef Jerky aus Rinderhack – High Protein & Einfach Gemacht
Dieses Beef Jerky aus magerem Rinderhack ist die perfekte Lösung für alle, die ein aromatisches, proteinreiches Snack-Rezept suchen, aber keine Lus...
Keto Jerky Curry Style – selbstgemachtes Beef, Chicken und Pork Jerky
Jerky ist der optimale, proteinreiche Snack für unterwegs. Wir verwenden Rind, Schwein und Huhn.
Keto Russische Eier – Cremig & Verführerische Eihälften mit Caesar-Mayo & Kaviar
Diese Keto-Version der klassischen russischen Eier besteht aus perfekt hartgekochten Eihälften, die nicht traditionell gefüllt werden, sondern eine...
Keto Pickled Eggs – würzige Soleier ohne Zucker, britischer Pub-Klassiker neu interpretiert
Soleier mal anders! 🥚Diese Keto-Version der britischen Pickled Eggs kommt ganz ohne Zucker aus, ist würzig, haltbar und ideal für Mealprep oder ...
Cremiger Hühnchen Eiersalat mit Curry – Low Carb Genuss voller Protein
Dieser Hühnchen Eiersalat vereint zartes Hähnchen, gekochte Eier und eine würzige Currynote zu einem cremigen Keto-Gericht. Ideal als leichtes Mit...
Eiersalat mit Speck – würzig, cremig, lecker
Dieser leckere Eiersalat ist schnell gemacht und liefert dir Proteine satt. Probiere ihn für deinen Keto Wrap oder zu Gegrilltem.
Egg Chalupa – Schnelle, knusprige, Keto Eiertasche – hier im Döner Stil
Egg Chalupa ist der Klassiker, wenn es um Keto „Fastfood“ geht. Wir finden zurecht und deshalb haben wir dir auch aufgeschrieben, wie er zubereit...
Keto Cordon bleu – Saftige Putenbrust mit Schinken und Käse in einer knusprigen Keto Panade
Unser Keto Cordon bleu aus Putenschnitzel, ist knusprig, lecker, butterzart und mit feinstem Kochschinken und Cheddar gefüllt. Dabei ist es wirklich...
Knusprige Hähnchen Kugeln mit Käse und Knoblauch
Unsere knusprigen Hähnchen Kugeln mit Knoblauch und Käse sind schnell gemacht. Sie eignen sich hervorragend für das Silvester Fondue, passen aber ...
Keto Chips – Knusprige Cheese Pops & Salami Chips für den ultimativen Snack
Diese Keto Chips sind der perfekte Snack für alle, die es knusprig und aromatisch lieben. Mit Cheese Pops aus gebackenem Käse und Salami Chips aus ...
Super Crunchy Keto Knuspersticks – High Protein & Low Carb Genuss
Diese Keto Knuspersticks sind der ultimative Snack für alle, die es knusprig, herzhaft und gesund lieben. Aus Huhn, Ei und Käse gebacken, liefern s...
Knusprige Keto Chicken Sticks – Der perfekte High-Protein Snack
Diese knusprigen Chicken Sticks bestehen aus hochwertigem Huhn, würzigem Käse, Ei und aromatischen Gewürzen. Sie sind High Protein, Animal based, ...
Keto Rösti aus Hühnchen und Zucchini – Knusprig, lecker und High Protein
Diese herzhaften Rösti vereinen saftiges Hähnchen, frische Zucchini, Sellerie und würzigen Cheddar zu einer knusprigen High-Protein-Mahlzeit. Perf...
Keto Bacon Bombe vom Grill – saftiges Rindfleisch, zartschmelzender Käse und knuspriger Speck
Unsere Bacon Bombe besteht aus saftigem Rinderhack, knusprigem Bacon, dreierlei Käse, Zwiebel, Paprika und Tomate. Ein kreatives Grillgericht für d...
Keto Lammtopf mit knuspriger Kruste – Aromatisch, knusprig, High Protein
Dieser Lammtopf mit einer knusprigen Schweinekruste ist ein Festtagsschmaus. Dabei ist er schnell gemacht und lässt sich super vorbereiten.
Crispy Chicken Burger – Knusprig, saftig, Keto und High Protein
Probiere unseren Keto Crispy Chicken Burger. Er ist super saftig, lecker und gesund.
Keto Mozzarella Sticks – knusprig, High Protein, lecker und das perfekte Mealprep
Diese knusprigen Mozzarellasticks sind wie das Original. Dabei sind sie Keto und sogar Carnivor und einfach so lecker.
Chicken Cheese Nuggets — knusprig, Keto, High Protein
Unsere Keto Chicken-Nuggets sind so lecker wie das Original, gehen schnell und du bestimmst die Zutaten.
Keto Feta Creme – Cremiger, mediterraner Aufstrich oder Dip
Diese leckere Keto Feta Creme, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, als Aufstrich für dein Keto Brot oder auch einfach um deine Gemüsesticks darin ...
Keto Empanadas — crispy Chicken Style
Unsere Keto Empanadas, im crispy Chicken Mantel, kommen ganz ohne Teig aus. Sie sind würzig, saftig, lecker und wirklich schnell zubereitet.
Keto Nudeln Carbonara
Unsere Keto Nudeln Carbonara sind echte Proteinbomben. Sie sind klassisch hergestellt, wie in Italien, ganz ohne Sahne. 😉
Keto Cheeseburger Auflauf – der cremig-proteinreiche Ofenhit für Burger-Fans
Wenn Burger und Auflauf ein Kind hätten – das wäre er 😍Mein Keto Cheeseburger Auflauf bringt den vollen Geschmack eines Big Macs in den Ofen, ...
Keto Burger Grillteller — High Protein, schnell und so lecker
Saftige Rinder Patties, würziger Schwarzwälder Schinken, Grill-Camembert und ein Hauch Rauch aus dem Woodfire-Ofen – unser Burger Grillteller bri...
Naked Burger 3 Käse – Keto Burger ohne Brötchen, mit viel Käse 🧀
Unser naked Burger kommt ohne Bun aus. Dafür kommen Käseliebhaber hier auf ihre Kosten. Käsesoße, Cheddar und Burrata sorgen für ein unvergleich...
Keto Burger Pizza oder Pizza Burger
Unsere Keto Burger Pizza, haben wir so getauft, weil es ein bisschen von beidem ist. Sie ist Animal Based, kann aber auch leicht komplett Carnivor he...
Steak Tartare – feines Rindersteak frisch gehackt
Mache dein Steak Tartare einfach selbst. Ich zeige dir hier eine Carnivore und eine Animal Based Variante.
Saftig & Aromatisch: Steak mit cremiger Keto Pfefferrahmsoße
Dieses Steak mit Pfefferrahmsoße ist ein Klassiker, der immer begeistert. Das zarte Fleisch wird durch die cremige, würzige Sauce perfekt ergänzt ...
Zartes Steak mit cremiger Keto Pilzrahmsoße – High Protein Genuss
Dieses Steak ist ein Highlight für jede Keto-Küche: außen saftig gebraten, innen zart, dazu eine cremige Pilzrahmsoße mit Champignons, Steinpilzp...
Philly Cheese Steak Burger aus Lamm und Rind
Unser Philly Cheese Steak wurde sanft gesmoked und anschließend fertig gegrillt. Das Fleisch ist saftig, zart und leicht rauchig. Es passte perfekt ...
Keto Fränkisches Schäufele mit dunkler Soße aus Rotwein
Das fränkische Schäufele gehört für mich ganz klar zur kulinarischen Heimat. Klassisch wird es bei uns in dunklem Bier, Rauchbier oder Starkbier ...
Keto Gnocchi Caprese – Proteinreiche Gnocchi mit fruchtiger Tomatensoße und Burrata
Diese herzhaften Keto Gnocchi werden in einer cremigen Tomatensoße mit Basilikum und Chili serviert und mit Burrata getoppt – ein High-Protein-Kom...
Keto Gnocchi mit cremiger, mediterraner Käsesoße
Diese Gnocchi sind fast carnivor und werden in einer würzig-cremigen Gorgonzola-Tomaten-Soße mit aromatischer Oliventapenade und frischem Basilikum...
Schwedische Keto Köttbullar – saftige High-Protein Fleischbällchen in cremiger Soße
Diese Keto Köttbullar bringen echtes Schweden-Feeling auf den Teller – ganz ohne unnötige Zusätze und dennoch voller Geschmack. Die kleinen Flei...
Köstliche, cremige Keto Nudelpfanne mit Spinat und Lachs
Heute habe ich das Rezept für die Keto Spinat-Lachs Nudelpfanne.Zarte Lachsstücke, cremiger Spinat und Keto-Nudeln verbinden sich zu einem einfache...
Keto Nudeln neu gedacht – haltbar, leicht & ohne Kühlung
Diese Keto Nudeln sind nicht nur proteinreich und sättigend, sondern lassen sich auch ohne Kühlung haltbar machen – ideal für Vorrat, Reisen ode...
🦐 Cremiger Krabbencocktail – klassisch, frisch & eiweißreich
Dieser Krabbencocktail vereint alles, was einen echten Klassiker ausmacht – zarte Krabben, frischen Dill, cremige Avocado und eine fein abgeschmeck...
Cremiges Geschnetzeltes Zürcher Art – High Protein & Low Carb Genuss
Dieses Geschnetzelte Zürcher Art mit Hühnchen ist die leichtere, moderne Variante des Schweizer Klassikers. Die cremige Soße wird nicht mit Sahne,...
Einfache Keto Tacos mit Hackfleisch & Avocado-Creme – Schneller High Protein Genuss
Diese Keto Tacos sind ein unkompliziertes, aber rundum vollwertiges Gericht für jeden Tag.Die Taco Shells bestehen nur aus Cheddar und Parmesan – ...
Keto Enchiladas – High Protein Genuss ohne Kompromisse
Diese Keto Enchiladas sind ein echtes Power-Dinner! Gefüllt mit saftigem Shredded Chicken, frischer Tomate und Zwiebel, eingerollt in proteinreiche ...
Herzhafte Keto-Spaghetti mit saftigen Fleischbällchen – High Protein Genuss ohne Reue
Diese Keto Gabel Spaghetti mit würzigen Fleischbällchen sind der perfekte Mix aus High Protein, Low Carb und purem Geschmack. Statt klassischer Pas...
Hühnchen in Sesam Kokossoße – asiatisch, würzig, lecker
Zartes Hühnchen trifft auf eine cremige Soße aus Sesam, Pekannüssen und Kokos. Mit feiner Würze, leichter Schärfe und asiatischem Aroma wird die...
Pizza Schnitzel aus Pute – Saftig, Low Carb & High Protein
Dieses Pizza Schnitzel bringt Abwechslung auf den Teller: Zartes Putenschnitzel, fruchtige Tomatensauce, geschmolzener Käse und deine Lieblingszutat...
Keto Hüttenkäse Eis aus der Creami – Proteinreich, cremig, lecker
Dieses Protein Hüttenkäse Eis aus der Ninja Creami verbindet samtige Cremigkeit mit einer Extraportion Eiweiß. Fein abgestimmt mit zuckerfreiem Ba...
Keto Fleischkäse einfach selbst herstellen – Hühnchen Fleischkäse gefüllt
Dieser selbstgemachte Fleischkäse kombiniert zartes Huhn mit aromatischem Schweinespeck – ganz ohne Pflanzenöl, Nitritpökelsalz oder künstliche...
Keto Gnocchi mit cremiger, mediterraner Käsesoße
Diese Gnocchi sind fast carnivor und werden in einer würzig-cremigen Gorgonzola-Tomaten-Soße mit aromatischer Oliventapenade und frischem Basilikum...
Keto Hühnchen Piccata – italienisches Hühnchenschnitzel mit mediterraner Soße
Knusprige Keto Piccata mit Low Carb Panade – außen goldbraun, innen saftig zart! Diese kohlenhydratarme Variante des Klassikers bringt mediterrane...
Herzhafte Keto Pizza Muffins mit Zucchini
Herzhafte Keto Pizza Muffins mit Zucchini – Low Carb, saftig & ideal als Snack oder Meal Prep. Wenig Kohlenhydrate, voller Pizzageschmack!
Italienische Frittata mit Salsiccia – Einfaches Keto Rezept
Diese italienische Frittata ist schnell gemacht, einfach und proteinreich. Dabei ist sie mega lecker und bringt ein Stückchen „La Dolce Vita“ au...
One Pot Schweinerücken mediterran
Dieses mediterrane One Pot Gericht ist einfach und schnell hergestellt. Cremig, herzhaft, mit mediterranen Kräutern, bringst du den Urlaub auf den h...
Schmorfleisch vom Grill, Smoker oder Pizzaofen – Grillen mal anders
Unser Schmorfleisch ist ein etwas anderes Grillrezept. Zartes Schweinefleisch verbindet sich mit saftigem Gemüse und würzigem Feta.
Keto Tacchino Tonnato: Geräucherte Pute trifft Thunfisch-Tatar & Zitronen-Mayonnaise
Tacchino Tonnato ist meine Neuinterpretation des Klassikers Vitello Tonnato. Sie wird mit geräucherter Putenbrust und frischem Thunfisch zubereitet ...
Hackfleisch Auflauf Pizza Style – Quicky
Dieser leckere Hackfleisch Auflauf nach Pizza und Flammkuchen Art ist super schnell gemacht und ein echter Keto Quicky. Dabei liefert er Proteine sat...
Carnivor & Animal-Based – proteinreiche, kohlenhydratarme Rezepte
Dieses Roundup zeigt die besten Carnivor- und Animal-Based-Rezepte, die hochwertiges tierisches Protein in den Mittelpunkt stellen. Mit Zutaten wie Eiern, Fleisch, Fisch und Milchprodukten entstehen sättigende, kohlenhydratarme Mahlzeiten, die perfekt in eine ketogene oder Low-Carb-Ernährung passen.
Ob Frühstück, Hauptgericht oder Snack – diese Rezepte liefern reichlich Protein, Nährstoffe und Geschmack, ohne auf Kohlenhydrate oder Zucker zurückzugreifen. Entdecke eine Auswahl an praktischen, alltagstauglichen Animal-Based-Gerichten, die Genuss und Nährwert perfekt verbinden.