Eine gute Soße macht aus einem einfachen Grillgericht etwas Besonderes. Ob würzige Dips, cremige Dressings, aromatische Aufstriche oder klassische Grillsoßen – sie sorgen für Abwechslung und verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten das gewisse Etwas.
In dieser Sammlung findest du meine besten Keto Grillsoßen, Dips und Aufstriche für die Grillsaison. Von frischen Kräuterklassikern über würzige Senfvarianten bis hin zu kreativen Saucen mit Gemüse, Nüssen oder fermentierten Zutaten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Alle Rezepte sind kohlenhydratarm, unkompliziert zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Vorbereiten. Damit stehen dir für spontane Grillabende, Gartenpartys oder sommerliche Buffets immer die passenden Begleiter zur Verfügung.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
Scharfe Soße im Tabasco Stil – Tabasco einfach selbst herstellen
Diese scharfe Soße, wie Tabasco, ist eigentlich kein Rezept, im eigentlichen Sinn, sondern eher eine Anleitung aus der du ganz schnell deine eigenen…
Keto Ajvar – Paprika Soße aus dem Balkan – fermentiert
Dieses Ajvar spart, durch das Fermentieren, an Kohlehydraten. Dabei ist es super gesund und lecker.
Englische Minzsoße – schnelle, würzige Soße
Diese Keto Minzsoße ohne Zucker, passt perfekt zu eurem Osterlamm. Ich stelle sie schon immer im Herbst, aus der letzten Ernte, her und koche sie ei…
Tropische Keto BBQ Soße – perrfekt zum Einkochen
Keto Ketchup eignet sich super, um es auf Vorrat einzukochen.
Keto Sauce Tartare – cremige, englische Soße – perfekt zu Fisch
Du liebst Fish & Chips und suchst noch eine passende Soße dazu? Unsere zuckerfreie Sauce Tartare ist der perfekte Begleiter.
Keto Teriyaki Soße – Asiatische Würzsoße für deine Keto Gerichte
Diese Teriyaki Soße ist eine wunderbare Basis für asiatische Keto Gerichte. Sie kommt ohne Zucker aus, bei vollem Geschmack.
Käse Jalapeño Soße – cremiger Keto Käse Dip ohne Schmelzsalz
Unsere Käse Jalapeño Soße ist feurig, zartschmelzend und furchtbar lecker. Sie passt perfekt auf deinen Keto Burger oder zu deinen Keto Chips.
Keto Worcester Soße – aromatische, britische Würzsoße
Unsere Keto Worcester Soße ohne Zucker, kannst du dir auf Vorrat herstellen und einkochen. So hast du sie immer griffbereit.
Tsatsiki – original griechische Joghurtsoße, als Beilage oder zum Dippen
Unser Tsatsiki ist der perfekte Begleiter für deine Grillspeisen. Es ist super einfach und schnell gemacht.
Hausgemachte Sweet Chili Soße – perfekt für Keto & Low Carb – zuckerferi
Diese selbstgemachte Sweet Chili Soße verbindet süße Schärfe mit frischen Aromen und ist ideal für eine kohlenhydratarme (Keto & Low Carb) E…
Asiatische Keto Pflaumensoße – Zuckerfreie Aromabombe aus fermentierten Pflaumen
Diese asiatische Keto Pflaumensoße wird aus fermentierten Pflaumen gekocht und überzeugt mit intensiven Aromen – ganz ohne Zucker und fast ohne K…
Keto Feta Creme – Cremiger, mediterraner Aufstrich oder Dip
Diese leckere Keto Feta Creme, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, als Aufstrich für dein Keto Brot oder auch einfach um deine Gemüsesticks darin …
Joghurt Minz Dip aus der orientalischen Küche
Dieser orientalische Joghurt Minz Dip ist der perfekte Begleiter für deine internationalen Keto Gerichte. Wir verwenden selbst fermentierten Joghurt…
Guacamole – mexikanischer Keto Dip aus Avocado
Unsere Guacamole ist der perfekte Begleiter zu Keto Tortilla Chips oder auf jedem Keto Wrap. Sie ist schnell gemacht und eine super Verwertung für r…
Baba Ganoush – aromatischer orientalischer Keto Dip aus Aubergine und Sesam
Baba Ganoush eignet sich hervorragend als Dip für dein Keto Fingerfood, wie beispielsweise Mozzarella Sticks oder Chicken-Nuggets.
Keto Sweet Chili Sauce mit Limette – pikant, süß & aromatisch frisch – zuckerfrei
Diese Keto Sweet Chili Sauce bringt die perfekte Balance aus Süße, pikanter Schärfe und frischer Limette auf den Teller. Anders als die klassische…
Hausgemachte Keto Cocktailsauce – klassisch, cremig & voller Geschmack
Diese Keto Cocktailsauce wird klassisch von Grund auf hergestellt: Die Basis bildet eine fein emulgierte Ei-Öl-Mayo, kombiniert mit selbstgekochtem,…
Keto Curry Ketchup – Zuckerfreie Sauce für Currywurst & mehr – schnell und einfach
Dieser Keto Curry Ketchup ist mit wenigen Zutaten schnell vorbereitet und braucht dann nur noch Zeit zum Köcheln. Würzig, aromatisch und ganz ohne …
Blitz Hollandaise – Schnelle Sauce hollandaise – Keto
Hier findest du gleich 3 Rezepte für eine Sauce Hollandaise. 2 Blitzrezepte und das klassische Rezept.
Unfassbar cremiger Keto Honig Senf Dip (Ahorn Variante möglich)
Dieser Honig Senf Dip kombiniert eine angenehme Süße mit leichter Schärfe und wird durch die Ahorn-Variante geschmacklich noch einmal spannend abg…
Blue Cheese Dressing – Gorgonzola Dressing für deinen Salat oder zum Dippen
Unser Blue Cheese Dressing ist ein leckeres Dressing aus Gorgonzola. Es passt perfekt auf Blattsalate, zu Brokkolisalat, Pilzsalate oder zum Blumenko…
Keto Chimichurri – Argentinische Kräutersoße – perfekt zu Fleisch und Gegrilltem
Dieses Keto Chimichurri Rezept bringt südamerikanisches Flair in deine Low Carb Küche. Mit frischen Kräutern, gesundem Öl und ganz ohne Zucker is…
Keto BBQ Soße – feurig, fruchtig und rauchig
Unsere zweite Keto BBQ Soße ist feurig pikant und schön rauchig. Sie eignet sich hervorragend für leckeres vom Grill. Dabei kann man sie toll eink…
Japanische Mayonnaise – nach Kewpie Art
Diese japanische Mayonnaise ist richtig umami. Sie passt perfekt zum Keto Sushi oder Tempura. Natürlich ist sie zuckerfrei.
Aioli -Spanische Knoblauch Mayonnaise selbst gemacht
Unsere Aioli ist eine typische, spanische Knoblauch Mayonnaise. Sie ist schnell gemacht und passt wunderbar zu deinen Grillgerichten.
Keto Kürbiskern Pesto – Powerfood für deine Vorratshaltung
Dieses Keto Kürbiskern-Pesto ist ein echtes Power-Rezept für alle, die Low Carb lieben und Vorräte schätzen. Mit frischem Basilikum, knackigen K…