Keto funktioniert im Alltag dann am besten, wenn die Gerichte vertraut, sättigend und unkompliziert sind. In diesem Roundup habe ich klassische Keto Hauptgerichte zusammengestellt, die genau dafür gedacht sind: für eine ehrliche Alltagsküche ohne Umwege und ohne unnötige Komplexität.
Die Rezepte in dieser Sammlung decken unterschiedliche Vorlieben und Situationen ab – vom schnellen Feierabendgericht bis zu herzhaften Klassikern, die auch am Wochenende gut passen. Alle Gerichte sind kohlenhydratarm, alltagstauglich und so aufgebaut, dass sie sich problemlos in eine langfristige Keto-Ernährung integrieren lassen.
Keto Hühnchen Roulade – High Protein aus dem Ofen
Diese Keto Hühnchen Roulade ist ein echtes High-Protein-Rezept für alle, die es herzhaft mögen. Der Teig aus fein gewolfter Hühnerbrust und Käse…
Saftiges Keto Beef Brisket – zarter, rauchiger Rinderbraten
Dieses Keto Beef Brisket ist ein echtes Soulfood-Rezept: langsam gegart, wunderbar saftig und intensiv im Geschmack. Durch die schonende Zubereitung …
Keto Hühnernudeln – Keto Nudeln aus Hühnerbrust – High Protein
Diese Keto Hühnernudeln bestehen aus Huhn und schmecken wie echte Nudeln. Sie sind super vielseitig und eine Proteinbombe. Dabei sind sie schnell ge…
Keto Pizza aus echtem Hefeteig
Diese Hefeteigpizza besteht aus einem echten Keto Hefeteig. Das Haus duftet nach Pizza, wenn du sie bäckst und lässt einem das Wasser im Mund zusam…
Keto Hackfleisch Auflauf griechische Art – würzig, mediterran und schnell
Dieser Auflauf ist schnell gemacht und kann auch ganz toll abgewandelt werden, je nachdem was der Kühlschrank oder die persönlichen Vorlieben so he…
Hühnchen Calzone – Gefüllte Keto Pizza aus Huhn – High Protein und raffiniert
Bei dieser saftigen Valentins Calzone, verzichten wir auf klassischen Teig und füllen eine, lecker abgeschmeckte, Hähnchenbrust. Das Gericht ist na…
Keto Gyros Fleisch und Dönerfleisch – clean, zuckerfrei und lecker
Das ist eine der Zutaten, die wir fast immer im Gefrierfach haben. Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieses Fleisch eine wunderbare Ergänzung…
Keto Lasagne aus unserem Hühnernudel Teig
Für unsere Keto Lasagne nutze ich den Hühnernudelteig. Er ist perfekt dafür. Die Lasagne ist eine wahre Proteinbombe und dabei so lecker.
Keto Cevapcici selber machen – die gesunde Low Carb Balkanküche
Unsere Cevapcici aus Rinderhack bringen Urlaubsfeeling auf den Grill. Sie sind schnell gemacht und super lecker. Dazu passt unser selbst gemachtes Aj…
Pulled Pork – saftiger Schweinenacken aus dem Smoker – Keto
Saftig, rauchig und lecker ist unser Pulled Pork, das du natürlich auch für anderes Fleisch abwandeln kannst.
Keto Mozzarella Sticks – knusprig, High Protein, lecker und das perfekte Mealprep
Diese knusprigen Mozzarellasticks sind wie das Original. Dabei sind sie Keto und sogar Carnivor und einfach so lecker.
Hühnchenschnitzel in Gorgonzola Soße
Leckere, schnelle Keto Feierabendküche – Zarte Hühnerbrust in cremiger Soße
Saftiger Keto Hackbraten – der perfekte Low Carb Sonntagsklassiker
Falscher Hase ist der perfekte Osterbraten, der nicht nur den Kindern schmeckt. Ich zeige dir hier 2 Varianten.
Trüffel Risotto zum Hummer – cremiges, raffiniertes Keto Risotto aus Konjak Reis
Dieses Keto Trüffel Risotto ist der perfekte Begleiter zu unserem Hummer, aus dem 4-teiligen Hummermenü
Keto Fish & Chips – Fischfilet in knuspriger Panade mit krossen Sellerie Pommes
Saftiger Kabeljau in einer krossen Keto Panade, dazu knusprige Sellerie Pommes und Salat
Gerupftes Huhn – saftiges, mexikanisches Keto Hühnchen aus der Pfanne
Dieses saftige, zarte Hühnchen, mit leichtem Raucharoma, ist die perfekte Alternative zu Pulled Chicken. Du brauchst keinen Smoker und es ist das id…
Asiatische Hackfleischpfanne – einfach, aromatisch, lecker
Du liebst asiatische Gerichte? Dieses asiatische Keto Gericht aus Rinderhack und Brokkoli, wird mit unserer Keto Teriyaki Soße zubereitet.
Crispy Chicken Burger – Knusprig, saftig, Keto und High Protein
Probiere unseren Keto Crispy Chicken Burger. Er ist super saftig, lecker und gesund.
Albondigas – Mexikanische Hackbällchen in einer feurigen Soße
Albondigas sind leckere Hackbällchen in einer würzigen Soße, wie sie in Mexiko gerne gegessen werden.
Keto Sushi – Sushi aus Konjakreis – Sushi im Tempura Teig
Dieses Keto Sushi wird aus einem aromatischen Konjakreis hergestellt und ist einfach super lecker.
Souvláki – mediterrane, griechische Fleischspieße – aromatisch und zart
Unsere authentischen Souvláki Spieße, kannst du aus Huhn oder Schweinefleisch herstellen. Sie sind perfekt für jeden Grillabend oder den Kontaktgr…
Thunfisch Happen — Quicky – schnelles Keto Rezept aus dem Airfryer
Unsere Keto Thunfisch Happen sind eins unserer Quicky Rezepte. Sie sind schnell gemacht, reich an Protein und wirklich lecker.
Asiatischer Fleischsalat aus Rind
Unser asiatischer Fleischsalat aus gekochtem Rindfleisch ist ein kleines Restefest, denn wir haben das Fleisch aus einer Fleischbrühe genutzt.
Keto Chili con Carne – pikanter, mexikanischer Hackfleisch Eintopf
Unser Keto Chili con Carne schmeckt nach Mexiko und ist super lecker. Dabei verzichten wir auf Mais und Bohnen, denn es geht auch anders.
Mongolisches Rindfleisch – Asiatische Keto Pfanne ohne Zucker
Unser mongolisches Rindfleisch schmeckt wie frisch aus dem Restaurant. Dabei kommt es ganz ohne Zucker und Glutamat aus.
Egg Chalupa – Schnelle, knusprige, Keto Eiertasche – hier im Döner Stil
Egg Chalupa ist der Klassiker, wenn es um Keto „Fastfood“ geht. Wir finden zurecht und deshalb haben wir dir auch aufgeschrieben, wie er zubereit…
Keto Burger Pizza oder Pizza Burger
Unsere Keto Burger Pizza, haben wir so getauft, weil es ein bisschen von beidem ist. Sie ist Animal Based, kann aber auch leicht komplett Carnivor he…
Indisches Tandoori Hühnchen – zarte, würzige Hähnchenstücke aus dem Ofen
Das indische Tandoori Hühnchen ist butterzart, würzig und saftig. Dabei ist es wirklich unkompliziert, sollte allerdings gut mariniert werden.
Köfte – orientalische Hackfleisch Frikadellen
Diese orientalischen Köfte (Frikadellen) sind wunderbar, würzig und schnell gemacht. Heute haben wir sie in der Heißluftfritteuse zubereitet. Das …
Keto Spareribs
Diese Keto Spareribs fallen vom Knochen. Dabei sind sie herrlich aromatisch und natürlich zuckerfrei.
Hühnernudeln mit Gorgonzolasoße und Bärlauch
Diese Hühnernudeln, mit Gorgonzolasoße und Bärlauch, sind super cremig, gehaltvoll und lecker. Sie eignen sich gut zum Einfrieren und damit für d…
Keto Lammtopf mit knuspriger Kruste – Aromatisch, knusprig, High Protein
Dieser Lammtopf mit einer knusprigen Schweinekruste ist ein Festtagsschmaus. Dabei ist er schnell gemacht und lässt sich super vorbereiten.
Keto Empanadas — crispy Chicken Style
Unsere Keto Empanadas, im crispy Chicken Mantel, kommen ganz ohne Teig aus. Sie sind würzig, saftig, lecker und wirklich schnell zubereitet.
Knuspriger Lachs auf Spinatbett mit Feta
Dieser Lachs mit frischem Spinat ist einfach in der Zubereitung, super lecker und auch noch gesund.
Philly Cheese Steak Burger aus Lamm und Rind
Unser Philly Cheese Steak wurde sanft gesmoked und anschließend fertig gegrillt. Das Fleisch ist saftig, zart und leicht rauchig. Es passte perfekt …
Keto Hühnernudeln mit Garnelen, Spargel und Lachs
Dieses Gericht aus Hühnernudeln, Garnelen, Spargel, Lachs und Bärlauch, ist eine wahre Proteinbombe. Dabei ist es so lecker und hält lange satt.
Keto Sub Sandwich mit Hühnerbrust
Dieses Keto Sub Sandwich ist saftig, lecker, prall gefüllt, proteinreich und einfach nur zum Hineinlegen.
Keto Cordon bleu – Saftige Putenbrust mit Schinken und Käse in einer knusprigen Keto Panade
Unser Keto Cordon bleu aus Putenschnitzel, ist knusprig, lecker, butterzart und mit feinstem Kochschinken und Cheddar gefüllt. Dabei ist es wirklich…
Keto Putenpfanne Gorgonzola Caprese – saftige Pute in einer Tomaten Käse Soße
Unsere leckere Putenpfanne Gorgonzola Caprese ist ein schnelles Gericht, das nach Italien schmeckt und viel Protein liefert.
Keto Frühlingsrolle mit Garnelen Füllung
Unsere Keto Frühlingsrolle ist super knusprig und lecker. Hier haben wir uns für eine schnelle Garnelenfüllung entschieden. Für den Teig gibt es …
Keto Pizza Spätzle – leckere Keto Spätzle im Pizza Stil
Diese Keto Pizza Spätzle, werden aus unseren Hühnernudeln gemacht. Sie sind proteinreich und mega lecker.
Keto Flammkuchen aus dem Ninja Pizzaofen – proteinreich, knusprig und lecker
Unser Keto Flammkuchen hat einen dünnen und knusprigen Boden, der jedem Belag optimal standhält. Er eignet sich auch für Pizzaöfen mit Temperatur…
Einfache Keto Tacos mit Hackfleisch & Avocado-Creme – Schneller High Protein Genuss
Diese Keto Tacos sind ein unkompliziertes, aber rundum vollwertiges Gericht für jeden Tag.Die Taco Shells bestehen nur aus Cheddar und Parmesan – …
Keto Spaghettikürbis-Komfortfood – Hackfleisch, Kräuter & Käse aus dem Ofen
Dieser Keto Spaghettikürbis mit würziger Hackfleischsoße, frischen Kräutern und goldbraunem Käse überbacken ist ein echtes Soulfood für die Lo…
Keto Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhackfleisch
Diese Keto Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhackfleisch wird mit kräftigem Cheddar und fermentiertem Frischkäse verfeinert – für eine vollmundige, cr…
Hackfleisch Auflauf Pizza Style – Quicky
Dieser leckere Hackfleisch Auflauf nach Pizza und Flammkuchen Art ist super schnell gemacht und ein echter Keto Quicky. Dabei liefert er Proteine sat…
Steak Tartare – feines Rindersteak frisch gehackt
Mache dein Steak Tartare einfach selbst. Ich zeige dir hier eine Carnivore und eine Animal Based Variante.