Dieser Lammtopf mit einer knusprigen Schweinekruste ist ein Festtagsschmaus. Dabei ist er schnell gemacht und lässt sich super vorbereiten.

Dieser Lammtopf mit einer knusprigen Schweinekruste ist ein Festtagsschmaus. Dabei ist er schnell gemacht und lässt sich super vorbereiten.
Diese gefüllte Keto Schokolade, ist mit einer weißen Schokoladencreme gefüllt. Diese haben wir verschieden aromatisiert. Sie ist wirklich schnell gemacht und lässt sich sehr gut einfrieren. Genau das Richtige für den süßen Zahn, an Ostern.
Diese Keto Osterschokolade erinnert an Eiskonfekt. Du genießt sie am besten aus dem Kühlschrank.
Diese Keto Brötchen aus echtem Hefeteig sorgen für einen leckeren und proteinreichen Start in den Tag. Du kannst sie auch gut als Döner Brötchen verwenden.
Dieser Keto Butterkuchen aus echtem Hefeteig ist super saftig, lecker und bringt einen hohen Proteinanteil mit. Du kannst ihn super mit zur Arbeit oder auf einen Ausflug mitnehmen.
Diese Keto Spareribs fallen vom Knochen. Dabei sind sie herrlich aromatisch und natürlich zuckerfrei.
Unser Schweinefilet kommt mit einer Frischkäse – Bärlauch Füllung und in einem knusprigen Speckmantel. Dazu gibt es eine feine Spargel Mousse mit Bärlauch. Ein wunderbares Ostergericht zum Frühlingsstart.
Bei uns ist die Spargel-Saison eingeläutet. Mit dieser leckeren Mousse, aus weißem Spargel und Bärlauch, mit einem Hauch Parmesan. Lecker, gut vorzubereiten und perfekt für dein Ostermenü.
Diese leckeren Käsebällchen funktionieren mit oder ohne Chili. Sie sind schnell gemacht und gut vorzubereiten. Dabei passen sie perfekt zu deinem Silvester Fondue oder auf deinen Salat.
Diese kleinen Keto Blinis habe ich im Porfetjes Eisen des Snack Collection gebacken und sie sind wirklich super lecker geworden. Sie sind natürlich glutenfrei und liefern auch noch Proteine satt.
Restefest – Heute mit Sandwiches und Bagels aus unserem Hühnerbrot
Unser Keto Pistazien Tiramisu, im Dubai Stil schmeckt wie frisch vom Italiener, mit einem Hauch Dubai. Du findest hier ein Rezept für Kinder und eins für Erwachsene. Beides natürlich zuckerfrei.
Restefest – Dieser Keto Hühnchensalat ist so lecker, dass er eigentlich ein eigenes Rezept verdient hätte. Hier findest du, auch ohne Rezept, eine genaue Anleitung.
Dieser leckere Eiersalat mit Speck entstand, als Füllung, für unsere letzten Tortilla-Wraps. Ich hatte die Wraps zwar abgedeckt, aber das …
Dieser leckere Keto Frühstücksbrei, schmeckt wie kalter Grießbrei. Dabei liefert er dir wertvolle Probiotika, Ballaststoffe und Proteine. Er ist wunderbar schnell und einfach gemacht, wenn man die Zutaten da hat.
Dieses Knoblauch Joghurt Dressing passt super auf deinen Salat oder auf deinen Keto Döner. Wir nutzen selbstgemachten Joghurt, denn der hat keine Kohlehydrate. Dabei ist das Dressing ganz schnell gemacht und wirklich lecker.
Heute mal wieder ein kleiner Inspo Post. Bratpaprika, Keto Döner und weil ich es so wichtig finde, ein paar Gedanken zu „Nachbauten“🥙🌮
Ayran besteht nur aus drei Zutaten. Er ist deshalb wirklich schnell gemacht. Dafür verwenden wir unseren selbst fermentierten Joghurt und so hat er keine Kohlehydrate.
Lange hat es gebraucht, bis dieser Keto Tortilla Wrap entstanden waren. Dabei sind sie gar nicht so schwierig, wenn man das Rezept erst mal hat 😉. Sie sind elastisch und können gut belegt auch mit der Hand gegessen werden.
Inspo Post – Türkische Brotzeit. Das ist unser Keto Fastfood, wenn wir unterwegs waren. Einfach nur zur Inspiration.
Gleich drei neue Suchen für euch. „Frühstück“, „Inspo“ und „Snack“. Das sind Ideen ohne Rezept, einfach nur als Inspiration.
Eiermilch ist ein Klassiker in der Keto Küche. Unser Eiermilch-Kaffee kommt mit weniger Fett und viel Protein daher. Dabei schmeckt er super cremig und lecker, wie ein echter Latte Macchiato.
🍩Diese schokoladigen, fluffigen, Keto Schokoladen Donuts, sind wirklich fix gemacht. Dazu bringen sie eine satte Portion Protein mit und sind so lecker. 🤤🍩
Ein weiteres Mahl, aus unserer Kategorie Restefest. Heute Köfte Chalupa. Eine super leckere Alternative zu Döner und Co.
Mit diesen super knusprigen Eis-Waffeln musst du nicht auf ein leckeres Waffeleis verzichten. Geschmacklich schlagen diese proteinreichen Waffeln die gängigen High Carb „Modelle“ um Längen. Probiere sie aus.
Dieser orientalische Joghurt Minz Dip ist der perfekte Begleiter für deine internationalen Keto Gerichte. Wir verwenden selbst fermentierten Joghurt, frische Minze und ordentlich Knoblauch. So lecker.
Diese orientalischen Köfte (Frikadellen) sind wunderbar, würzig und schnell gemacht. Heute haben wir sie in der Heißluftfritteuse zubereitet. Das geht wirklich super.
Schon eine Weile spukte die Idee in meinem Kopf herum, einen Fathead Teig, aus dem Hühnermehl, herstellen zu wollen. So …
Das indische Tandoori Hühnchen ist butterzart, würzig und saftig. Dabei ist es wirklich unkompliziert, sollte allerdings gut mariniert werden.
Der indische Keto Curry Reis ist der perfekte Begleiter zu deinen indischen Fleischgerichten. Er ist herrlich cremig und würzig und wirklich schnell gemacht.