Du hast dich bestimmt schon gefragt, ob und was du bei Keto noch alkoholisches trinken darfst.

Dazu möchte ich erst ein paar grundsätzliche Sachen sagen, bevor ich näher darauf eingehe.

Dass Alkohol allgemein nicht so gesund ist, muss ich dir nicht erzählen. Prinzipiell und in Maßen ist aber nichts dagegen einzuwenden, auch nicht in der Keto Ernährung.

Ein paar Dinge gibt es, unter Keto, allerdings schon extra zu betrachten.

1. Alkohol triggert dasselbe Areal im Suchtzentrum, wie Zucker. In den U.S.A. macht man sich das schon bei der Alkoholentzugstherapie zu Nutzen. Das heißt im Umkehrschluss aber auch, dass dein Verlangen nach Kohlehydraten steigen kann, wenn du Alkohol konsumierst.
2. Alkohol wird in der Leber abgebaut. Genau dort werden aber die Ketone gebildet. D. h. die Produktion der Ketone kann vorübergehend unterbrochen werden und du kannst aus der Ketose fliegen.
3. Viele Alkoholika haben zu viel Zucker. (dazu unten mehr)
4. Alkohol ist für viele schlechter verträglich, wenn sie sich Keto ernähren. Manche berichten über schlimme Kater. Taste dich deshalb vorsichtig an die richtige Menge heran.

1. Kohlenhydratgehalt von alkoholischen Getränken

• Bier: In der Regel hoch in Kohlenhydraten, daher meist nicht geeignet für eine Keto-Ernährung.
• Wein: Trockene Weine (rot und weiß) enthalten in der Regel weniger Kohlenhydrate, während süßere Weine mehr Kohlenhydrate enthalten können.
• Spirituosen: Reine Spirituosen wie Wodka, Gin, Rum, Tequila und Whiskey enthalten keine Kohlenhydrate.

2. Alkohol und Ketose

• Einfluss auf die Ketose: Alkohol kann die Ketose beeinflussen, da der Körper Alkohol zuerst metabolisiert, bevor er Fette zur Energiegewinnung nutzt. Dies kann zu einer temporären Verringerung der Ketose führen.
• Kohlenhydrataufnahme: Wenn du Alkohol konsumierst, ist es wichtig, die Gesamtaufnahme von Kohlenhydraten im Auge zu behalten, um innerhalb deines Zielbereichs zu bleiben.

3. Tipps für den Konsum von Alkohol auf Keto

• Wähle alkoholfreie Getränke mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Trockenweine, zuckerfreie Cocktails (Rezepte findest du auch bei uns) und reine Spirituosen sind gute Optionen.
• Vermeide zuckerhaltige Mixer: Achte darauf, keine zuckerhaltigen Mixer wie Limonade, Fruchtsäfte oder Sirupe zu verwenden.
• Trinke in Maßen: Alkohol kann die Hemmungen senken und zu ungesunden Essentscheidungen führen. Darüber hinaus kann übermäßiger Konsum die Ketose beeinträchtigen und zu Dehydration führen.

4. Mögliche Nebenwirkungen

• Kater: Einige Menschen berichten von intensiveren Kater-Symptomen bei einer Keto-Ernährung, möglicherweise aufgrund von Dehydration oder Elektrolyt-Ungleichgewichten.
• Kohlenhydratspeicher: Da der Körper Alkohol zuerst abbaut, kann dies die Ketose unterbrechen.

Mein Fazit

Als Anfänger würde ich dir von Alkoholkonsum abraten. Bist du erstmal eine Weile dabei, dann spricht nichts gegen die eine oder andere Ausnahme. Taste dich dabei an deine Wohlfühlmenge heran und achte auf genug alkoholfreie Flüssigkeit, sowie Mineralien, während des Trinkens.