Wir haben gerade den 11. März und eigentlich ist es noch viel zu kalt für unseren Mastix Mojito.
Da ich aber gerade den Likör eingepflegt habe, wollte ich dir wenigstens schon einmal eins der Cocktail Rezepte zeigen. Der Liköransatz dauert ja auch seine Zeit und wenn du diesen Cocktail im Sommer genießen möchtest, dann ist es jetzt Zeit um anzusetzen.
Der Mastix Mojito ist eigentlich ein klassischer Mojito, aber eben mit weniger weißem Rum und dafür mit dem Mastix Likör.
Die Mastix Träne bringt einen ganz eigenen Geschmack mit, der sich sehr schwer beschreiben lässt. Es ist ein Baumharz, hat aber eine süßliche Note. Man schmeckt aber auch den Wald, wenn man das so sagen kann. (ich schätze das klingt etwas verrückt, aber probiert es selbst ;))
Gepaart mit der Vanille und der Tonka Bohne, verleiht es dem Mojito eine gewisse Tiefe.
Worauf sollte ich achten?
Achte auf reife, große, Bio Limetten. Da sie mit der Schale in deinem Getränk landen, sollten sie nicht gespritzt sein. Bekommst du keine großen, saftigen Limetten, musst du etwas mehr hineingeben.
Ich habe keinen Stößel, was kann ich nutzen?
Ich finde ja, dass ein Stößel eine sehr sinnvolle Anschaffung, für Keto Drinks ist. 😉 Er findet bei uns auch bei vielen alkoholfreien Getränken seine Anwendung und kostet nur ein paar Euro. Du kannst aber auch ein Nudelholz oder etwas Ähnliches nutzen.
Brauche ich das Erythrit Bronze?
Das Erythrit Bronze hat eine leicht karamellige Note und ähnelt dem Geschmack von braunem Rohrzucker am meisten. Sehr gut funktionieren auch Allulose und Allulose Sirup, wenn du diesen karamelligen Geschmack nicht brauchst. Im Original wird ein Mojito übrigens auch mit weißem Rohrzucker gemacht. Hierzulande wird überwiegend der Braune verwendet.
Ich habe unsere Keto Drinks allerdings auch schon mit Stevia Erythrit Puder gemacht und solange es Puder ist, funktioniert auch das.
Beschreibung
Dieser Mastix Mojito bekommt durch unseren zuckerfreien Mastix Likör, eine ganz besondere Note. Probiere es aus.
Zutaten
Zubereitung
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Gebe deine Limettenstücke, zusammen mit dem Rum, dem Likör, der Minze und dem Erythrit Bronze in ein hohes Cocktailglas (Bild links) und zerdrücke alles gründlich mit einem Stößel.
Gib jetzt das Eis hinzu und fülle mit Mineralwasser auf. Rühre einmal kräftig um und dekoriere mit Minze.